Nems croustillants poire & spéculoos
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Ingrédients
- 2 feuilles de brick
- 2 poires
- 60 g de ricotta (ou mascarpone)
- 20 g de spéculoos
- Cassonade
- Beurre, caramel
Calories
/ personne- 110 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 20 mn
- 30 mn
Préparation
-
Dans un saladier mélanger : la ricotta, les poires préalablement découpées en petits morceaux, et les spéculoos émiettés. Déposer cette préparation sur le bord des feuilles de brick et rouler pour former les nems. Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de cassonade. Enfourner 20 min à 180°c. Servir immédiatement nappé de caramel.
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