Bricks aux pommes et aux amandes

Name: Bricks aux pommes et aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 feuilles de brick; 4 pommes; 50 g de sucre; 25 g d'amandes entières; 1 cuillère à café de cannelle; 1 citron; 30 g de beurre

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Bricks aux pommes et aux amandes

Laëtitia Hurdebourcq

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Ingrédients

4 feuilles de brick
4 pommes
50 g de sucre
25 g d'amandes entières
1 cuillère à café de cannelle
1 citron
30 g de beurre

Calories

/ personne

130 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

1 Concassez grossièrement les amandes. Épluchez les pommes, coupez-les en fines lamelles. Mettez-les dans une terrine avec le sucre, les amandes et le zeste de citron. Mélangez bien.
2 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Sur un plan de travail, déposez une feuille de brick, répartissez dessus un quart de la préparation aux pommes, refermez en porte-feuille. Faites de même avec les autres feuilles.

Pour finir
Faites fondre le beurre, badigeonnez-en les feuilles de brick au pinceau. Mettez-les sur la plaque du four ou dans un plat à gratin et enfournez. Laissez cuire 15 minutes. Servez chaud ou tiède avec une boule de glace à la vanille.

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Laëtitia Hurdebourcq

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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