Spritz alsaciens

Name: Spritz alsaciens
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 250 g farine; 65 g amande moulue; 125 g sucre; 120 g beurre; 1 oeuf; 1 c à c levure chimique

4.9 / 5 basé sur 15 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 350

Quantité 4 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 20 mn

Temps total 1 h 30 mn

Découvrez cette recette de spritz alsaciens. Simples et savoureux, ces petits biscuits typique de l'Est sont un délice à sortir à tout moment de la journée.

La Rédaction

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Ingrédients

4 Personne

Farine 250 g
Amande moulue 65 g
Sucre 125 g
Beurre 120 g
Oeuf 1
Levure chimique 1 c à c

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Préparation

1
Préparation des ingrédients
Travailler la farine, la levure et le beurre d'un côté.
2 Mélanger les autres ingrédients d'un autre côté. Mélanger les 2 préparations.

3
Façonnage
Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée et former des bâtonnets de 7 à 8 cm sur une plaque beurrée.
Cuisson
Cuire à feu moyen à 180 °C (thermostat 6) 15 à 20 minutes.

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Spritz alsaciens

La Rédaction

Ingrédients

Farine 250 g

Amande moulue 65 g

Sucre 125 g

Beurre 120 g

Oeuf 1

Levure chimique 1 c à c

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