Ti punch, cocktail antillais

Ti punch
Pour ne pas me tromper dans les proportions, je prends un verre gradué et j'ai ainsi 1 mesure de citron vert pressé, 1 mesure de sirop de canne et 2 mesures de rhum blanc ; je préfère le 40° qui monte moins vite à la tête.je coupe le zeste avec un économe et j'ajoute quelques lanières dans les verres.

Petit plus pour le goût
Recette Ti punch tres simple et rapide, mais à consommer modérément !
Ma suggestion : Y ajouter une goutte d'essence de vanille !

Humm...
C'est vraiment bon !
Ma suggestion : Rajouter quelques feuilles de menthe préalablement écrasées, associées à de la glace pilée... Délice et fraicheur garantis !

Servir dans un culbuto
Pourquoi pas.
Ma suggestion : Une recette n'est qu'une question de goût. Moi je verse le sucre de canne roux que je dilue avec le zeste pressé du citron puis je verse le rhum blanc (55 degré)ou mieux avec du vieux et un soupçon de gingembre et je remue en permanence le culbuto (verre dont le fond est en forme de boule) le temps de la dégustation.

Sans glace
Il ne faut pas mettre de glace dans le ti-punch, au risque de la noyer.
Ma suggestion : Pour ceux qui veulent absolument un ti-punch frais, il vaut mieux mettre les bouteilles de rhum et sucre au réfrigérateur 1 à 2 heures avant de le préparer selon la recette de la rédaction, la seule !