Croquignolles parisiennes
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Ingrédients
- 500 g de farine
- 600 g de glace royale
- 10 blancs d'oeufs
- vanille
Calories
/ personne- 350 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 20 mn
- 30 mn
Préparation
-
Bien mélanger la moitié des blancs avec la glace royale, ajouter la farine tamisée, bien mélanger puis ajouter le restant des blancs et la vanille. Coucher à la poche sur plaque beurrée en formes diverses. Laisser croûter quelques heures - Cuire à 200°C à la couleur (20 minutes environ mais peut varier en fonction du type de four).
C'est terminé
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