Langues de chat authentiques : la recette facile
4.9 / 5
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Parce qu'on peut faire autre chose que des financiers ou des macarons avec le reste de blancs d'œufs.
Ingrédients
- 2 blancs d'oeufs
- 70 grammes de farine
- 50 grammes de beurre
- 50 grammes de sucre glace
Calories
/ personne- 400 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 25 mn
Préparation
-
1
-
2
Tamiser la farine et incorporer cette préparation. Sur le papier sulfurisé, à l'aide d'une poche, réaliser les langues de chat. Bien laisser de l'espace entre chaque langue. Enfourner pendant environ 5 à 10 minutes. Tout dépend du four. Il faut bien surveiller la cuisson. Il faut obtenir une dorure tout autour du biscuit.
-
Pour finirVous pouvez aromatiser vos langues de chat de zestes d'orange ou de citron, ainsi que de fleur d'oranger. C'est un accompagnement parfait pour vos crèmes glacées, vos compotes, vos mousses au chocolat ou bien même une salade de fruits. Vous pouvez être encore plus gourmand, en les trempant dans du chocolat et en laissant reposer ou bien en les tartinant de confiture ou de pâte à tartiner.
C'est terminé
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