Ravioles du champsaur : la recette facile
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Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre cuites à l'eau et réduites en purée
- 2 oeufs
- 150 g de gruyère râpé
- 200 g de farine
Calories
/ personne- 180 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 20 mn
- 50 mn
Préparation
-
Ajouter les oeufs à la purée froide. Incorporer le gruyère, puis la farine. Faire des petits boudins avec la pâte et les plonger dans l'huile de friture chaude, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
C'est terminé
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