"Cake au thon moelleux : la recette facile"

Cake au thon moelleux : la recette facile
4.6 / 5  basé sur 110 avis
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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 150
Quantité 6 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 45 mn
Temps total 55 mn

Cette recette de cake au thon de grand-mère est une recette familiale et rapide qui se réussit à tous les coups. C'est aussi un plat petit prix avec peu d'ingrédients, idéal pour un pique-nique ou un repas sur le pouce. Sa préparation simple en fait une option parfaite pour les cuisiniers débutants, alliant la délicatesse du thon à la texture moelleuse du cake.

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Ingrédients

6 personnes
  • Thon

    Thon 1 boîte

  • Farine

    Farine 100 g

  • Oeuf

    Oeuf 4

  • Huile

    Huile 10 cl

  • Lait

    Lait 10 cl

  • Levure chimique

    Levure chimique 1 sachet

  • Gruyère

    Gruyère 100 g

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

  • Noix de muscade

    Noix de muscade

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Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C-190°C pendant 15 minutes environ.
  2. 2 Écraser le thon dans un grand saladier. Ajouter les œufs.
  3. 3 Ajouter la farine tamisée.
  4. 4 Ajouter tous les autres ingrédients.
  5. 5 Mixer le tout avec un batteur électrique.
  6. Pour finir
    Mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake. Verser la préparation dedans. Faire cuire pendant 45 minutes environs dans le four. Vérifier la cuisson en piquant avec un cure-dent. Laisser refroidir avant consommation tiède ou froide.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 110 avis)
Signaler PATOU22 - 24 décembre 2021
Excellent

Trop bon !
Mais j'ai remplacé le fromage râpé par un pot de fromage madame Loïc aux échalotes/ciboulette, et ajouté une cuillère à soupe de moutarde.
Dommage, je n'ai pas pu joindre une photo...

Signaler Beth - 30 juin 2020
Excellent

Bonjour, cette recette semble intéressante. Je ne connais pas les recettes et les ingrédients français. Combien de grammes représente une boîte de thon? Combien de grammes dans un sachet de levure chimique?__Merci gogle translate.__

Signaler estelle - 27 juin 2019
Excellent

croustillant autour, moelleux à l'interieur, rien à voir avec ces cakes qui sont secs et restent sur l'estomac, En même temps, il sort du four et est encore tiède :)

Signaler Jamilou - 14 juillet 2016
Excellent

Excellente recette j'ai fait cuire 35 min avec 8 dernières à 205 deg et la texture moelleuse était délicieuse m'as sèche ni pâteuse. J'ai ajouté des olives vertes pour le sel et j'ai mis du thon à l'huile pour relever le goût! Merci pour cette recette!!
!

Signaler catherine-d18 - 17 juin 2015
Excellent

sans sel ajouté : très bon , meilleurs frais le lendemain - je le refais avec qq olives et tomates séchées -la texture moelleuse a plu a tout le monde Pour les hommes un peu trop doux , je vais ajouter une pointe de sel

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