Cake jambon olive : la meilleure recette
Savourez ce Cake aux olives, jambon et fromage. Un cake salé idéal pour un pique-nique ensoleillé ou pour un apéro entre amis !
Ingrédients
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Farine 250 g
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Jambon fumé 250 g
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Gruyère râpé 150 g
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Olives vertes dénoyautées 100 g
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Oeufs 4
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Beurre 20 g
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Huile d'olive 10 cl
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Levure boulangère 1 sachet
Préparation
- 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Coupez le jambon en dés.
- 2 Versez dans un saladier la farine et la levure tamisées. Ajoutez les oeufs et l'huile d'olive. Continuez à travailler la pâte jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
- 3 Ajoutez les dés de jambon à cette pâte, les olives, le gruyère et une bonne pincée de poivre. Mélangez le tout.
- 4 Beurrez un moule à cake, versez-y la préparation et laissez cuire 45 minutes.
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Pour finirLaissez refroidir avant de le servir.
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