Cake jambon olive : la meilleure recette

1. 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Coupez le jambon en dés.
2. 2 Versez dans un saladier la farine et la levure tamisées. Ajoutez les oeufs et l'huile d'olive. Continuez à travailler la pâte jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
3. 3 Ajoutez les dés de jambon à cette pâte, les olives, le gruyère et une bonne pincée de poivre. Mélangez le tout.
4. 4 Beurrez un moule à cake, versez-y la préparation et laissez cuire 45 minutes.
5. Pour finir
   Laissez refroidir avant de le servir.

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