Gâteau 5-4-3-2-1 : la recette facile

L'avantage de ce gâteau réside dans la simplicité de la recette. Avec trois fois rien, on obtient une pâtisserie hybride entre le kouign amann et la tatin. N'ayant plus de beurre mais un pot d'huile de coco dont je ne savais que faire, j'ai troqué les 2 cs d'huile neutre pour 2 cs d'huile de coco. Pour le nappage, j'ai mélangé 2 cc de sucre blanc dans 2 grosses cs d'huile de coco que j'ai fait fondre au micro-onde, sans incorporer d'oeuf.

J'ai raté mon gâteau car la cuisson indiquée sur cette recette n'était pas la bonne alors que j'avais rajouté un quart d'heure de cuisson! je l'avais déjà réalisé auparavant il était bien meilleur ! en voyant une autre recette il fallait un four à 180° et non 120 degrés !!!

moi j'adore la cannelle alors j'en ai mis 1 c à soupe et mélanger 1 cuillère à soupe de MAIZENA à la farine pour plus de légèreté c'est EXCELLENT

Cette recette est parfaite! Je l’avais apprise il y a longtemps et perdue, et c’est exactement la même que dans mes souvenirs : le gâteau est moelleux à souhait mais léger quand même.je l’ai faite avec un mélange de cerises, prunes et abricots. Petite astuce : fariner les fruits avant de les mélanger à la pâte pour ne pas qu’ils tombent au fond!

Personnellement, je double la quantité d'ingrédients (sauf les pommes et la garniture à ajouter 15 minutes avant la fin de la cuisson ), sinon, je trouve que le gâteau est trop plat....