Cake moelleux aux pommes

Name: Cake moelleux aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 160 g farine; 100 g crème légère; 100 g beurre salé; 3 pomme golden; 0,5 sachet levure chimique; 100 g sucre; 0,5 c à c vanille en poudre; 3 oeuf; 1 pincée cannelle en poudre

4.5 / 5 basé sur 98 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 50

Quantité 8 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 45 mn

Temps total 1 h

Voici ma recette inratable d'un cake aux pommes, très très moelleux, aux saveurs douces, discrètement parfumé à la cannelle et la vanille. Vous allez vous régaler au goûter !

Christelle Lorenzi

130recettes
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Ingrédients

8 personnes

Farine 160 g
Crème légère 100 g
Beurre salé 100 g
Pomme golden 3
Levure chimique 0,5 sachet
Sucre 100 g
Vanille en poudre 0,5 c à c
Oeuf 3
Cannelle en poudre 1 pincée

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Préparation

1 Faire fondre le beurre et le laisser tiédir. Allumer le four, 180°C thermostat 6. Dans un saladier, mélanger farine, sucre, vanille, cannelle et levure. Ajouter la crème, le beurre tiédi, puis les oeufs. Bien mélanger au fouet. La pâte est assez liquide.
2 Peler et épépiner les pommes. Les couper en fines lamelles, et les incorporer à la pâte. Bien mélanger puis verser dans un moule à cake (beurré s'il n'est pas en silicone).

Pour finir

Enfourner pour 45 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. elle doit ressortir sèche, sinon, prolonger la cuisson de 5 à 10 minutes. Laisser complètement refroidir avant de découper.

C'est terminé
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Cake moelleux aux pommes

Christelle Lorenzi

Ingrédients

Farine 160 g

Crème légère 100 g

Beurre salé 100 g

Pomme golden 3

Levure chimique 0,5 sachet

Sucre 100 g

Vanille en poudre 0,5 c à c

Oeuf 3

Cannelle en poudre 1 pincée

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Préparation

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