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1 avis
Crêpe à la noisette sans lait, ni œuf
45 mn
Facile
180 kcal
Une recette de Bjorg sans oeufs ni lait mais avec un maximum de plaisir.
Ingrédients
5
personnes
-
Farine 200 g -
Fécule de maïs 50 g -
Purée de noisette 60 g -
Sucre 10 g -
Lait d'amande intense 550 ml -
Sel 1 pincée
Préparation
Temps total
1 h 30 mn
Préparation
45 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Mélanger la farine, la fécule, le sucre et le sel.
- 2 Ajouter la purée de noisette.
- 3 Verser le lait d’amande intense progressivement avec un fouet.
- 4 Quand la pâte devient élastique et homogène, verser le lait plus rapidement et mélanger jusqu’à obtenir une pâte à crêpe bien lisse.
- 5 Laisser reposer au minimum 1/2h.
-
Pour finirFaire chauffer une poêle à feu vif, déposer une noisette d’huile de coco. Commencer les crêpes.
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