Pâte à crêpes légère
4.5
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Découvrez la recette de pâte à crêpes légère ! A garnir selon vos envies...
Ingrédients
6
personnes
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Farine 250 g
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Sel fin 1 pincée
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Huile 2 c à s
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Lait (ou moitié lait moitié eau) 1/2 litre
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œufs 3
Préparation
- 1 Dans un saladier, mettre la farine. Faire une fontaine, y mettre l'édulcorant ou le sucre, le sel et l'huile.
- 2 Ajouter environ la moitié du liquide. Délayer en partant du centre afin d'obtenir une pâte sans grumeaux.
- 3 Battre les oeufs en omelette et les ajouter à la pâte. Terminer par le reste de liquide. Ajouter alors le parfum choisi.
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Pour finirOn peut utiliser la pâte aussitôt ou la laisser reposer.
C'est terminé
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