Brookie allégé coeur coulant

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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 300
Quantité 6 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 15 mn
Temps total 25 mn

Brookies coeur coulant allégés

Ingrédients

6 personnes

oeuf

  • oeufs

    oeufs 3

Fromage blanc

  • Fromage blanc

    Fromage blanc 125 g

Chocolat noir

  • chocolat noir

    chocolat noir 100 g

Farine

  • Farine

    Farine 235 g

beurre

  • Beurre

    Beurre 50 g

Pépite de chocolat

  • Pépites de chocolat

    Pépites de chocolat 75 g

Sirop d'agave

  • sirop d'agave 2 c à s

levure chimique

  • levure chimique

    levure chimique 1 c à c

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Préparation

  1. 1
    Brookie allégé coeur coulant : Etape 1
    Brownie : Mélangez 2 oeufs avec 1 cuillère à soupe de sirop d'agave. Ajoutez 75 g de farine. Faites fondre le chocolat au bain marie et ajoutez le à la préparation Mélangez. Préchauffez le four à 180 degrés.
  2. Pour finir
    Cookie : Mélangez l'oeuf avec les 50 g de fromage blanc, le sirop d'agave et les 50 g de beurre fondu. Ajoutez 160 g de farine, les 70 g de pépites de chocolat et la cuillère à café de levure chimique, mélangez. Mettez en premier la pate à brownie, ajoutez un carré de chocolat pour le cœur coulant et recouvrez de pate à cookie. Enfournez pour 15-20 minutes.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 2 avis)
Signaler J - 10 juillet 2022
Médiocre

Les proportions ne sont pas respectées notamment au niveau du fromage blanc

Signaler Clemclem - 27 juillet 2021
Bien

Bof bof le cookie ressemble plus à un gâteau et il faut les manger dans les 24h sinon ils deviennent trop dur et sont immangeables

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