Gâteau aux pommes et raisins secs
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Gâteau aux pommes et raisins secs, rapide, facile et délicieux !
Ingrédients
6
personnes
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Farine 150 g
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Sucre 70 g
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Oeuf 1
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Huile 7 cl
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Pomme 2
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Raisin sec 10
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sel 1 pincée
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Sucre vanillé 1 sachet
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Levure chimique 1 sachet
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Yaourt 1 pot
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Jus de citron 2 c à s
Préparation
- 1 Verser l'œuf , le sel, les 70 g de sucre, le sucre vanillé dans un saladier et bien fouetter.
- 2 Verser dans le saladier l'huile et mélanger, puis le yaourt et le citron, mélanger. Verser 150 g de farine , la levure et mélanger et verser la préparation dans un moule à tarte beurré et fariné
- 3 Peler les pommes, les couper en morceaux et les répartir sur la préparation ainsi que les raisins secs.
- 4 Mettre au four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.
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Pour finirAu sortir du four, badigeonner de gelée (raisins, coings, framboises, etc). À déguster froid ou tiède avec un peu de sucre glace
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