Huître chaude au Beaufort AOP
Imprimer
Une recette festive qui allie avec succès la montagne et la mer. Une création inspirée du jumelage entre les communes de Hauteluce (73) et Cancale (35) proposée par Les Fromages de Savoie www.fromagesdesavoie.fr.
Ingrédients
4
personnes
-
Huitres creuses de taille moyenne n 3 de préférence cancalaises
-
Beaufort AOP
Préparation
- 1 Après avoir ouvert les huitres, les disposer sur un plat, les poivrer et les saupoudrer de Beaufort râpé.
-
Pour finirLes passer au four, position grill, quelques minutes, le temps que le fromage fonde et colore.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?