Huître chaude au Beaufort AOP

30 mn
Facile
230 kcal

Une recette festive qui allie avec succès la montagne et la mer. Une création inspirée du jumelage entre les communes de Hauteluce (73) et Cancale (35) proposée par Les Fromages de Savoie www.fromagesdesavoie.fr.

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Ingrédients

4 personnes
  • Huitres creuses de taille moyenne n 3 de préférence cancalaises

    Huitres creuses de taille moyenne n 3 de préférence cancalaises

  • Beaufort AOP

    Beaufort AOP

Préparation

Temps total 40 mn
Préparation 30 mn
Cuisson 10 mn
  1. 1 Après avoir ouvert les huitres, les disposer sur un plat, les poivrer et les saupoudrer de Beaufort râpé.
  2. Pour finir
    Les passer au four, position grill, quelques minutes, le temps que le fromage fonde et colore.
C'est terminé
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