Crêpes express sans repos

Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 150
Quantité 2 pers
Préparation 5 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 15 mn

Une envie de crêpes ne se réfrène pas... Voici la recette parfaite pour un goûter à deux en 20 minutes chrono.

Ingrédients

2 personnes
  • Farine

    Farine 125 g

  • Oeuf

    Oeuf 2

  • Sucre

    Sucre 2 c à s

  • Lait

    Lait 25 cl

  • Eau

    Eau 15 cl

  • Fleur d'oranger

  • Sel

    Sel 1 pincée

  • Huile de tournesol

    Huile de tournesol 2 c à s

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Préparation

  1. 1 Dans un cul de poule, verser la farine, le sel et le sucre et former un puits.
  2. 2 Casser les œufs au centre du puits.
  3. 3 Mélanger vivement au fouet en partant toujours du centre.
  4. 4 Délayer avec le lait toujours en fouettant au centre. Ajouter l'eau puis l'huile. Verser un peu de fleur d'oranger.
  5. Pour finir
    Faire chauffer une crêpière et faire cuire les crêpes une à une. Ajouter un peu d'eau si la pâte est trop épaisse.
Conseils
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