Crêpes très rapide pour 6 personnes : la recette facile
4.2 / 5
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Découvrez cette recette de Crêpes rapides. C'est la recette de mon frère.
Ingrédients
6
personnes
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Farine 250 g
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Sucre 50 g
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Œuf 4 unités
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Lait 50 cl
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Beurre 25 g
Préparation
- 1 Versez la farine dans un saladier avec le sucre et 1 pincée de sel.
- 2 Creusez ensuite une fontaine et mettez-y 2 gros oeufs et 2 jaunes. Mélangez en incorporant petit à petit la farine et ajoutez lentement 50 cl de lait tiède tout en fouettant.
- 3 Laissez reposer.
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Pour finirAu moment de faire les crêpes, faites fondre 25 g de beurre dans une casserole, jusqu'à ce qu'il bien fondu, à l'état dit "noisette". Versez-le dans la pâte et mélangez.
C'est terminé
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