Coquillettes en salade
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Découvrez cette recette de coquillettes en salade de la marque Lustucru
Ingrédients
6
personnes
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Coquillettes Les Bonnes Pâtes Françaises Lustucru 500g 1 boîte
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Tomate cerise (rouge et orange) 250 g
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Concombre 1
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Citron jaune 1
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Graine de sésame
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Graine de courge
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Basilic feuille
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Huile d'olive
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Sel
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Poivre
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Algue nori 1 feuille
Préparation
- 1 Éplucher le concombre et le couper en cubes. Couper les tomates cerises en quatre.
- 2 Presser le jus de citron, et y ajouter 6 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre à votre convenance. Mélanger bien.
- 3 Cuire les pâtes, égoutter et les rincer à l’eau froide.
- 4 Dans un grand saladier, mélanger les pâtes, les tomates, le concombre et arroser l’ensemble de jus de citron assaisonné
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Pour finirAjouter les graines de sésame et graines de courges, mélanger bien puis servir dans des assiettes.
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