Pâtes poivrons, thon et chèvre frais

4 / 5  basé sur 1 avis
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Difficulté Facile
Quantité 2 pers
Préparation 15 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 35 mn

Demandez à un enfant ce qu'il veut manger, et il y a de fortes chances qu'il vous réclame des pâtes. Alors pour leur faire manger des légumes, un repas sain et équilibré les pâtes sont un bon moyen. Ces pâtes sont au poivron, thon et chèvre frais pour avoir un plat gourmand, sain et complet. Toute la famille va adorer

Claire

http://www.la-danse-des-casseroles.com/

Ingrédients

2 personnes
  • pâtes

    pâtes 250 g

  • ail

    ail 1 gousse

  • échalote

    échalote 1

  • poivron

    poivron 1

  • thon au naturel

    thon au naturel 100 g

  • chèvre frais

    chèvre frais 75 g

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 1 c à c

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

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Préparation

  1. 1 Faites cuire les coquillettes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez-les
  2. 2 Épluchez le poivron, coupez-le en petits dés. Égouttez le thon. Épluchez l'échalote, émincez-la finement. Épluchez la gousse d'ail, hachez-la
  3. 3 Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez échalote et ail, puis le poivron. Laissez cuire environ 10 minutes. Ajoutez le thon et mélangez. Terminez par le chèvre, qui va donner une sauce un peu onctueuse.
  4. 4 Ajoutez les pâtes, et laissez cuire à feu très doux 2/3 minutes, pour que les pâtes s'imprègnent des saveurs de poivron, thon et chèvre.
  5. Pour finir
    Servez chaud, pourquoi pas avec une quenelle de chèvre par dessus.
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Vos avis

  basé sur 2 avis)
Signaler Chtophe - 21 novembre 2022
Très bien

Très bien.
Je crois qu'il faut commencer par les poivrons, car l'échalote et l'ail sont trop grillés.
J'ai ajouté une pointe de tabasco.
J'ai doublé la quantité de fromage.

Signaler Allie - 21 avril 2020
Très bien

Très bon

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