Mont d'Or au four
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Le Mont d'Or est un fromage du Haut-Jura qui est vendu soit à la coupe soit dans une boîte en bois. Pour réaliser cette recette de Mont d'Or au four avec du vin blanc, il est préférable d'acheter un fromage dans une boîte en bois qu'i ira directement au four. Servez avec des pommes de terre cuites à la vapeur et une belle assiette de charcuterie par exemple.
Ingrédients
4
personnes
-
Mont d'or 1
-
Vin blanc 5 cl
Préparation
- 1 Laissez le Mont d’Or dans sa boîte en carton (ou déposez-le dans un pat creux qui peut le contenir). Faites un trou au centre du Mont d’Or.
- 2 Versez dans le trou le vin blanc.
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Pour finirEnfournez à 180°C pendant 25 minutes environ. Le fromage doit avoir fondu.
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