Bowl de crudités et saumon rôti au lait de coco Actifry Genius

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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 140
Quantité 4 pers
Préparation 30 mn
Cuisson 6 mn
Temps total 36 mn

Une recette de bowl proposée et photographiée par la marque Actifry.

Ingrédients

4 personnes
  • saumon coupés en morceaux

    saumon coupés en morceaux 4 pavés

  • lait de coco léger

    lait de coco léger 20 cl

  • avocats

    avocats 2

  • Concombre

    Concombre 1

  • lentilles vertes

    lentilles vertes 200 g

  • herbes fraîches coriandre cerfeuil ciboulettes

    herbes fraîches coriandre cerfeuil ciboulettes 1 petit bouquet

  • sauce soja

    sauce soja 2 c à s

  • Jus de citron

    Jus de citron 3 c à s

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Préparation

  1. 1 Faites cuire les lentilles dans une casserole d’eau selon les indications du paquet. Égouttez-les et laissez refroidir. Lavez le concombre et détaillez- le en dés. Coupez la chair des avocats en dés.
  2. 2 Coupez le saumon en gros morceaux. Placez-le dans la cuve avec le lait de coco et le morceau de gingembre, salez. Fermez le capot.
  3. 3 Faites cuire pendant 6 minutes sur le Mode 8 – Cuisine du monde.
  4. Pour finir
    Répartissez les légumes et les lentilles dans 4 bols ou assiettes creuses. Assaisonnez et ajoutez le saumon. Ajoutez les herbes fraîches ciselées et servez.
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Signaler HS - 26 septembre 2019
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