Quiche saumon courgette en coeur
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Une recette idéale et facile pour la Saint-Valentin. On peut rajouter un peu de ciboulette.
Ingrédients
4
personnes
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Pâte feuilletée 1
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Courgette 1
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Saumon 400 g
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Oeufs 3
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Jaune d'œuf 1
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Crème liquide 40 cl
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Sel 1 pincée
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Poivre 1 pincée
Préparation
- 1 Placer la pâte feuilletée dans le plat à tarte et la piquer à la fourchette.
- 2 Couper le saumon en 4 longues bandes et les disposer en 4 cœurs dans la tarte, les pointes se rejoignant au centre. Couper 4 lamelles de courgettes en 2 dans la longueur et les placer dans les cœurs, contre le saumon.
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Pour finirMélanger les œufs, la crème liquide, du sel et du poivre puis verser le mélange dans la tarte. Badigeonner la pâte de jaune d'œuf. Vous pouvez parsemer le tour des cœurs de ciboulette ciselée. Enfourner 30 minutes à 175 °C.
C'est terminé
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