Quiche brocoli et saumon
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilleté
- 1 botte de brocoli
- 100 g de saumon fumé
- 25 cl de crème fraîche
- 4 oeufs
- gruyère râpé
Calories
/ personne- 140 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 25 mn
- 25 mn
- 50 mn
Préparation
-
1
Blanchir le brocoli à l'eau bouillante. Couper le saumon en fines lamelles. Dérouler la pâte dans un moule rond.
-
2
Disposer dessus les morceaux de brocoli et de saumon.
-
3
Mélanger la crème fraîche avec les oeufs. Bien fouetter. Verser dans le moule. Saupoudrer le tout de gruyère râpé. Mettre au four à 180°C une vingtaine de minutes.
-
Pour finirDécouper et disposer une part dans chaque assiette. Puis décorer de bonne mâche nantaise ou autre.
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