Quiche poivron, courgette, poulet

Name: Quiche poivron, courgette, poulet
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 20 cl de crème liquide; 20 cl de lait concentré non sucré; 4 oeufs; fromage rapé; un poivron rouge; 1/2 courgette; 1 tranche de blanc de poulet; 1 pâte brisée; herbes de Provence

4.5 / 5 basé sur 36 avis

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Quiche poivron, courgette, poulet.

Delphine Sevin

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Ingrédients

20 cl de crème liquide
20 cl de lait concentré non sucré
4 oeufs
fromage rapé
un poivron rouge
1/2 courgette
1 tranche de blanc de poulet
1 pâte brisée
herbes de Provence

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
0 mn
15 mn

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Préparation

1 Foncer un moule (diamètre 30 cm) de la pâte.
2 Battre les oeufs avec la crème et le lait, ajouter les herbes de Provence.

3 Laver la demi-courgette et le poivron, les détailler en dés (sans les éplucher). Couper le blanc de poulet en petits morceaux. Disposer le tout sur la pâte en mélangeant bien. Recouvrir de fromage rapé puis de l'appareil aux oeufs.
Pour finir
Enfourner à 200°C jusqu'à ce que le dessus soit doré.

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Quiche poivron, courgette, poulet

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