Quiche courgette-tomate : la recette facile
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Une quiche économique et délicieuse très facile à préparer. A vos fourneaux !
Ingrédients
4
personnes
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pâte feuilletée surgelée 400 g
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oignon haché 1
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beurre 2 c à s
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tomate mûre coupée en petits dés 1
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courgette coupée en petits triangles 1
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oeufs 4
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lait 1 dl
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farine
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sel
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poivre
Préparation
- 1 Faire décongeler la pâte à température ambiante. L'étaler sur une surface plane légèrement farinée. En garnir un moule à tarte. Préchauffer le four à 200ºc.
- 2 Faire revenir l'oignon dans le beurre chaud. Ajouter les dés de tomate et les morceaux de courgette. Saler, poivrer et faire légèrement sauter. Réserver.
- 3 Battre les oeufs. Verser le lait. Saler. Ajouter la préparation aux légumes et bien mélanger.
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Pour finirVerser la préparation antérieure sur la pâte. Cuire au four pendant 30 minutes.
C'est terminé
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