Salade de pâtes aux tomates, concombres et olives

Name: Salade de pâtes aux tomates, concombres et olives
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de pâtes; 4 tomates; 1 concombre; 1 poignée d'olives vertes; Quelques feuilles de basilic; Pour la vinaigrette :; 1 cuillère à soupe de moutarde forte; 1 cuillère à soupe d'ail et de persil déshydratés; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin; 6 cuillères à soupe d'huile de colza

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Domigato

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Ingrédients

300 g de pâtes
4 tomates
1 concombre
1 poignée d'olives vertes
Quelques feuilles de basilic
Pour la vinaigrette :
1 cuillère à soupe de moutarde forte
1 cuillère à soupe d'ail et de persil déshydratés
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
6 cuillères à soupe d'huile de colza

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Cuire les pâtes 10 mn à l’eau bouillante salée. Les égoutter et réserver.
2 Couper les tomates et les concombres en dés. Dans un grand saladier, mettre les pâtes froides, les tomates, les concombres et les olives.

3 Préparer la vinaigrette : Mélanger la moutarde et le vinaigre au fouet. Ajouter l’ail et le persil, mélanger. En fouettant, verser l’huile en filet, pour faire une vinaigrette mousseuse. Parsemer la salade de basilic ciselé avec des ciseaux.
Pour finir
Verser la sauce dans la salade et mélanger. Parsemer de basilic frais, ciselé avec des ciseaux. Réserver au frais.

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Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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