Salade Nordique

5 / 5  basé sur 6 avis

Une recette facile et savoureuse ou les pâtes côtoient harmonieusement du saumon et des petits légumes ! Avec cette petite salade très facile à préparer, vous avez un plat complet.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1 Cuire les pâtes "al dente". Les passer sous un filet d'eau froide, égoutter et réserver.
  2. 2 Cuire la julienne de légumes à la vapeur six minutes environ. Cuire les pavés de saumon dix minutes environ à la vapeur également. Les couper en petits morceaux.
  3. 3 Ciseler finement le persil. Peler et émincer finement échalote et oignon. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le persil, le jus de citron, l'échalote et l'oignon, la pincée de piment de cayenne, du sel et poivre.
  4. 4
    Ajouter dans le saladier les ingrédients qui compose la salade, mélanger le tout délicatement.
  5. Pour finir
    Vous pouvez déguster la salade aussitôt ou la réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la consommer.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 6 avis )
Signaler constance-m - 19 juillet 2012
Très bien

très bon
très bon mais mériterait d'être plus relevé
Ma suggestion : ne pas lésiner sur les épices et/ou herbes (aneth, ciboulette...); peut-être (je n'ai pas essayé): faire revenir la julienne à l'huile d'olive

Signaler lydie_d73 - 14 avril 2015
Excellent

Très bonne salade nordique par contre je met du saumon fumé à la place des pavés de saumon merci pour cette recette

Signaler valerie98 - 12 juin 2012
Excellent

b29; !
Très bonne salade !
Ma suggestion : On peut ajouter un peu d'aneth et sucrer légèrement la sauce !

Signaler laetitia-r27 - 28 mai 2012
Excellent

TROP BON

Signaler flaque31 - 15 avril 2016
Très bien

ona aimé