Flammekueche aux cèpes et magret de canard
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Une tuerie apéritive, simple et efficace !!
Ingrédients
6
personnes
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Pâte à pizza 1
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Crème fraîche 20 cl
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cêpes 300 g
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Oignons 2
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Magret de canard fumé 6 tranches
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Beurre 30 g
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Poivre
Préparation
- 1 Essuyer les cèpes et les émincer. Les faire revenir à feu vif avec le beurre en les retournant pendant 5 minutes.
- 2 Préchauffer le four à 240°.
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Pour finirÉplucher et émincer les oignons. Étaler la pâte et répartir les oignons et les cèpes. Arroser de crème, poivrer. Ajouter les tranches de magret fumé et enfourner pendant 5-10 minutes en surveillant la cuisson. Couper la flammekueche en portion et servir à l'apéritif.
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