Gaufres rapides sans repos
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La recette indispensable pour Mardi gras par excellence : les gaufres croustillantes. Voici une recette de pâte à gaufre sans repos, simple et rapide à réaliser. Ces gaufres traditionnelles de grand-mère sont parfaites pour un goûter en famille !
Ingrédients
4
personnes
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Farine 125 g
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Sucre 30 g
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Lait 125 ml
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Oeuf 2
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Beurre 30 g
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Poudre à lever 0,5 sachet
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Vanille 1 c à c
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Sel 1 pincée
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Fleur d'oranger (facultatif) 1 c à s
Préparation
-
1
Mélange des ingrédients de la pâteMélangez la farine, le sucre, la poudre à lever, la vanille et le sel.
- 2 Ajoutez les œufs et mélangez.
- 3 Ajouter le beurre fondu et mélangez.
- 4 Versez le lait tiède petit à petit et mélangez au fur et à mesure.
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Cuisson des gaufresFaites cuire les gaufres dans le gaufrier pendant environ 3 minutes d’un côté et 2 minutes de l’autre.
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