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Gaufre de Liège au Thermomix
25 mn
Facile
350 kcal
Voici une recette de gaufre de Liège au Thermomix, un régal à déguster en famille ou entre potes, au Mardi gras.
Ingrédients
6
personnes
-
Farine 375 g -
Lait 190 g -
Beurre 180 g -
Sucre perlé 80 g -
Oeuf 2 -
Levure boulangère 20 g -
Vanille 1 c à c -
Sel 1 pincée
Préparation
Temps total
1 h 55 mn
Préparation
25 mn
Cuisson
30 mn
- 1 Mélangez dans le bol du Thermomix le lait et la levure boulangère pendant 1 minute à 37°C vitesse 2.
- 2 Ajoutez les autres ingrédients : farine, œufs, sucre perlé, beurre fondu, vanille, sel. Mélangez en mode « pétrin » pendant 3 minutes.
- 3 Laissez reposer pendant 1 heure.
-
Pour finirFaites cuire les gaufres dans le gaufrier pendant environ 3 minutes d’un côté et 2 minutes de l’autre.
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