Tôt-fait aux mirabelles
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Un gâteau aussitôt dit, aussi... tôt-fait, un gâteau minute, simple et rustique qui est composé d'œufs battus avec du sucre, de farine, de lait agrémenté de jolies mirabelles.
Ingrédients
6
personnes
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mirabelles 300 g
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oeufs 3
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lait 25 cl
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Farine 80 g
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Sucre 80 g
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Sucre vanillé 1 sachet
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Levure chimique 1/2 sachet
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huile 1 c à s
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eau de vie de mirabelles (facultatif) 1 soupçon
Préparation
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1
Préchauffez le four à 180°C. Lavez et dénoyautez les mirabelles, si possible en gardant les fruits entiers. -
2
-
3
Graissez votre moule et versez la préparation précédente. Répartissez les mirabelles dans la pâte et enfournez pour environ 35 minutes. -
Pour finir
Vous pouvez déguster votre tôt-fait légèrement tiède ou froid en le saupoudrant avec un peu de sucre glace si vous le souhaitez. Le tôt-fait se raffermira en refroidissant ou après un passage au réfrigérateur.
C'est terminé
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