d'iles de poulet grillées au paprika, miel, citron et thym
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Découvrez cette recette d'ailes de poulet grillées au paprika, miel, citron et thym. Ce n'est pas parce que c'est l'automne (et bientôt l'hiver) qu'on doit se priver de grillades. Une simple poêle-grill ou une plancha d'intérieur conviennent parfaitement. Le mélange subtil du paprika, du miel et du citron apporte une touche sucrée-salée qui sublime les ailes croustillantes tout en préservant le moelleux de la viande.
Ingrédients
2
personnes
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Aile de poulet (ou des petits pilons)
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Thym frais branche
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Citron 2 à 3 unités
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Paprika en poudre
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Miel 1 peu
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Sel
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Poivre noir
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Huile d'olive
Préparation
- 1 Rincez les branches de thym. Faites chauffer une poêle-gril avec un peu d'huile d'olive, ajoutez les ailes de poulet et faites-les dorer 5 à 10 minutes de chaque côté.
- 2 Salez, poivrez, saupoudrez de paprika, ajoutez les branches de thym, un peu de miel et arrosez de jus de citron.
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Pour finirCouvrez et laissez cuire à feu moyen +/- 10 minutes en les retournant de temps en temps. Servez avec des quartiers de citron.
C'est terminé
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