Ailes de poulet au air fryer
15 mn
Facile
Croustillantes, épicées et bien dorées, ces ailes de poulet se mangent avec les doigts. Elles cuisent au air fryer avec des frites maison et du romarin. Un repas façon fast-food, mais fait à la maison.
Ingrédients
4
personnes
-
Aile de poulet 1 kg -
Pomme de terre 600 g -
Huile d'olive 3 c à s -
Paprika 2 c à c -
Ail en poudre 1 c à c -
Romarin 3 branches -
Sel 1 pincée -
Poivre 1 pincée
Préparation
Temps total
1 h 30 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
45 mn
-
1
Mariner les ailesDans un grand saladier, mélangez 2 cuillères d'huile, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Ajoutez les ailes de poulet et frottez-les bien avec cette marinade. Laissez reposer 30 minutes au frais.
-
2
Couper les fritesPendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en frites. Rincez-les à l'eau froide, puis séchez-les dans un torchon propre. Mélangez-les avec le reste d'huile et une pincée de sel.
-
3
Cuire les fritesCuisez les frites dans le air fryer préchauffé à 200°C pendant 18 à 20 minutes, en secouant le panier deux fois. Réservez-les au chaud.
-
Cuire les ailes et servirPlacez les ailes dans le panier avec les branches de romarin. Cuisez à 200°C pendant 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson : la peau doit devenir croustillante. Remettez les frites 3 minutes dans le panier pour les réchauffer, puis servez le tout ensemble.
C'est terminé
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