Taboulé indien végétarien avec quinoa et boulgour aux épices tandoori
15 mn
Facile
200 kcal
Une recette de taboulé proposée par Si BON/ Livionna. Crédit photo : Si BON / Livionna.
Ingrédients
4
personnes
-
Quinoa et boulgour aux épices tandoori Si BON cru 200 g -
Oignon 1/2 -
Coriandre 5 feuilles -
Tomate 250 g -
Concombre 1/2 -
Poivron jaune 1/2 -
Poivron vert 1/2
-
Jus de citron 3 c à s -
Huile d'olive 1 c à s -
Raisins secs 30 g -
Sel -
Poivre
Préparation
Temps total
1 h 25 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
10 mn
- 1 Cuire le quinoa et boulgour aux épices tandoori en suivant les recommandations du paquet.
- 2 Verser le quinoa et boulgour aux épices tandoori dans un saladier, y ajouter le jus de citron, l’huile d’olive et mélanger.
- 3 Laver la coriandre, dans un robot mixeur, y déposer l’oignon, le concombre, la tomate, la coriandre, les poivrons et mixer le tout 5 secondes.
-
Pour finirVerser ce mélange sur votre semoule, saler et poivrer, y ajouter les raisins secs, et laisser reposer 1 heure au frais.
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