3.8/5
5 avis
Quinoa crémeux tomates oignon
Une alternative aux classiques pâtes et riz !!
Ingrédients
- 200 g quinoa
- 4 tomates
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 40 g emmental râpé
- 150 g coulis de tomate
- Parmesan
- Sel, poivre
- Mélange d'épices : paprika, coriandre, persil, curcuma, muscade et cumin (facultatif)
- Huile d'olive
Calories
/ personne- 200 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 25 mn
- 35 mn
Préparation
Temps total
35 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
25 mn
- 1 Faire cuire le quinoa comme indiqué sur votre paquet et réserver. Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive puis ajouter les tomates coupées en 4 et le coulis de tomate. Laisser cuire à feu doux 5 min puis ajouter le quinoa, la crème fraîche et l’emmental râpé. Assaisonner selon votre goût. Servir bien chaud avec quelques copeaux de parmesan.
-
Pour finir
C'est terminé
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