Taboulé aux agrumes

10 mn
Facile
150 kcal

Un salé-sucré très frais. Envie d'un plat frais et ensoleillé pour égayer votre table ? Ce taboulé aux agrumes revisité saura vous séduire par son mélange de saveurs acidulées et sucrées. La semoule gorgée de jus d'orange apporte une texture légère, tandis que les morceaux d'oranges, de pamplemousse et de tomates ajoutent du croquant et de la fraîcheur. Les raisins secs apportent une touche douce à cette salade estivale.   Lire la suite

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Ingrédients

6 personnes
  • Semoule
    Semoule 240 g
  • Jus d'orange
    Jus d'orange 360 cl
  • Orange
    Orange 2 unités
  • Pamplemousse
    Pamplemousse 1 unité
  • Tomate
    Tomate 2 unités
  • Raisin sec
    Raisin sec 50 g
  • Huile d'olive
    Huile d'olive
  • Sel
    Sel
  • Poivre
    Poivre

Préparation

Temps total 30 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 0 mn
  1. 1
    Taboulé aux agrumes : Etape 1
    Faire gonfler la semoule dans le jus d'orange.
  2. 2
    Taboulé aux agrumes : Etape 2
    Peler à vif les oranges et le pamplemousse et les couper en cubes. Faire de même pour les tomates.
  3. Pour finir
    Taboulé aux agrumes : Etape 3
    Mélanger le tout dans la semoule avec les raisins. Assaisonner avec un peu d'huile d'olive, sel et poivre.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 11 avis)
Signaler Laetitia - 2 décembre 2012
Très bien

Ça change!
J'ai mis du thon en boîte à la place des tomates, c'était très frais, merci !

Signaler Mama - 11 juillet 2025
Excellent

Facile et bon

Signaler Toscanine - 5 juillet 2024
Excellent

Signaler isabelle - 18 juin 2024
Excellent

merci !!! excellent !!

Signaler Mamina - 15 juin 2024
Excellent

Très bonne recette, originale et super vitaminée. Recette à conserver

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