Croquettes de petits pois

Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 200
Quantité 4 pers
Préparation 25 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 35 mn

Excellent

Ingrédients

4 personnes
  • Petit pois

    Petit pois 250 g

  • farine de sarrazin

    farine de sarrazin 50 g

  • oeufs

    oeufs 2

  • Cumin

    Cumin 1 c à c

  • Sel

    Sel 1 pincée

  • poivre

    poivre 1 pincée

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 1 c à s

Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1 Faire cuire les petits pois.
  2. 2 Dans un saladier, écraser grossièrement les petits pois.
  3. 3 Ajouter, deux œufs, la farine de sarrazin, la cuillère d'huile d'olive, le cumin.
  4. 4 Mélanger le tout.
  5. 5 Faire des boulettes de la préparation.
  6. Pour finir
    Les déposer dans une poêle pour les faire frire, 3 minutes.
C'est terminé
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