Cookies rustiques
4.5 / 5
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Ce sont des cookies moelleux américains. Une amie qui a vécu aux Etats-Unis m'a donné cette recette.
Ingrédients
- 75 g de beurre doux
- 80 g de sucre roux (cassonade)
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de farine
- 1 tablette de chocolat au lait ou noir
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 12 mn
- 22 mn
Préparation
- 1 Sortir l'oeuf du frigo. Laisser le chocolat et le beurre ramollir à température ambiante. Casser le chocolat en petits morceaux.
- 2 Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 3 Ajouter l'oeuf battu et mélanger. Tamiser la farine au-dessus de la préparation.
- 4 Ajouter le chocolat cassé et mélanger doucement de façon à obtenir une pâte.
- 5 Diviser la pâte en utilisant 2 cuillères. Ne pas la diviser en boules à la main et ne pas les aplatir.
-
Pour finirLaisser cuire au four préchauffé à 170°C pendant 12 à 15 minutes environ (selon le four).
C'est terminé
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