Saucisson brioché ultra simple

5 / 5  basé sur 4 avis
Imprimer

Un plat que je fais souvent, très bon et pas cher.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 1 h
  • 1 h 55 mn

Préparation

  1. 1 Faire cuire le cervelas à feu doux pendant 15 minutes.
  2. 2 Mettre dans une terrine la farine. Y faire un puits et y délayer la levure de boulanger avec de l'eau tiède.
  3. 3 Ajouter les oeufs entiers, un peu de sel et la crème fraîche. Bien travailler.
  4. 4 Lorsque la pâte est très homogène, la mettre dans un moule à cake beurré. Déposer le cervelas sur le dessus et laisser gonfler dans un endroit tiède pendant environ 1 heure.
  5. Pour finir
    Faire cuire 40 minutes sur thermostat 6 (180°C).
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 4 avis )
Signaler Mld - 13 janvier 2019
Excellent

Tres réussi ! La pâte a bien gonflé et elle et bien briochee!

Signaler Jojo - 17 octobre 2018
Très bien

Très réussi ma brioche était suoerbe ....

Signaler lola - 26 février 2015

cette recette a l'air bonne

Signaler vanessa-v87 - 15 octobre 2014
Excellent

Très bon
Très bon j ai rajouté de la mozarella ainsi que de la moutarde ail persil et ciboulette dans la pâte
C était très bon

Bémol ma brioche était pas trop gonflée...

Signaler lacotederriere - 24 décembre 2013
Excellent

facile à faire et très bon

Notez cette recette