3.9/5
10 avis
Moelleux aux amandes sans gluten
15 mn
Facile
250 kcal
Un délicieux moelleux au bon goût d'amande, c'est mon péché mignon... En plus d'être sans gluten il est aussi sans lactose, le gâteau idéal pour un dessert léger !
Ingrédients
4
personnes
-
Beurre 40 g -
Sucre en poudre 90 g -
Amande en poudre 100 g -
Oeufs 2 -
Extrait d'amande amère (facultatif) -
amandes effilées
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Préchauffer le four à 200°C, faire fondre le beurre et mélanger vigoureusement tous les ingrédients ensemble dans un récipient.
- 2 Verser la pâte obtenue dans les moules puis saupoudrer la surface avec des amandes effilées.
-
Pour finirEnfourner et laisser cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce que les moelleux soient bien dorés.
Le résumé des avis (3.9/5)
- Recette appréciée pour son goût d'amande et sa rapidité d'exécution
- Nombreux substituent une partie des amandes par des noisettes
- Addition d'amaretto ou d'une cerise confite suggérée par certains pour rehausser le goût
- Quelques déceptions relevant manque de moelleux et proportion d’œufs à rectifier.
C'est terminé
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