Gâteau crumble aux poires et fromage blanc

Name: Gâteau crumble aux poires et fromage blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: Crumble :; 40 g de beurre; 40 g de sucre; 40 g de farine; 40 g de poudre de noisettes torréfiées; Gâteau :; 300 g de fromage blanc bio; 1 oeuf; 40 g de sucre en poudre; 30 g de maïzena; 400 g de poires au sirop; arôme de votre choix (vanille, fleur d'oranger, extrait d'amande amère)

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Gâteau crumble aux poires et fromage blanc

Découvrez cette recette de Gâteau aux poires et fromage blanc. Pour varier les plaisirs, vous pouvez changer de fruits, tels que abricots ou pêches et même des pommes.

Monique Bordoni

98recettes
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Ingrédients

Crumble :
40 g de beurre
40 g de sucre
40 g de farine
40 g de poudre de noisettes torréfiées
Gâteau :
300 g de fromage blanc bio
1 oeuf
40 g de sucre en poudre
30 g de maïzena
400 g de poires au sirop
arôme de votre choix (vanille, fleur d'oranger, extrait d'amande amère)

Calories

/ personne

300 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
45 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1

Mettre tous les ingrédients pour le crumble dans une jatte, malaxer du bout des doigts pour lui donner une texture sablonneuse. Réserver au frais.
2

Dans un autre récipient, battre l'oeuf avec le sucre, ajouter la maïzena et le fromage blanc, mélanger délicatement. Préchauffer le four a 180) th 6/7.

3

Couper les fruits en cubes et les ajouter à la préparation ainsi que l'arôme de votre choix.
4

Verser l'appareil dans un moule à manquer de 22 cm préalablement beurré. Émietter sur le dessus le crumble et enfourner pour 45 minutes a 180° th 6/7.
Pour finir
Laisser refroidir, démouler et mettre au frais quelques heures avant de servir.