Velouté vitelotte salicornes
Un velouté doux par la vitelotte et piquant avec les salicornes
Ingrédients
- 4 pommes de terre vitelotte
- 2 pommes de terre
- 1 panaïs
- Quelques salicornes
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Calories
/ personne- 350 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 30 mn
- 40 mn
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
30 mn
- 1 Épluchez vos légumes puis coupez les en morceaux. Faites cuire pendant 30 minutes dans une casserole remplie d’eau bouillante.
-
Pour finirEnlevez l’excédent d’eau puis mixez avec la crème fraîche. Salez et poivrez. Au moment de servir ajoutez quelques salircornes. Salez et poivrez.
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