Velouté de courgettes à la Vache qui rit : la recette facile

4.6 / 5  basé sur 8 avis
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Essayez cette recette estivale qui mêle simplicité et délice : le velouté de courgettes à la Vache qui rit. Ce plat rafraîchissant et onctueux va vite charmer vos papilles en un rien de temps. Avec seulement trois ingrédients, vous concocterez une soupe crémeuse appréciée par les petits comme les grands. Parfait pour utiliser les courgettes du jardin ou achetées au marché, ce mélange rapide et économique s'adapte à toutes les périodes de l'année.

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette

    Courgette 2 unités

  • Fromage fondu type Vache qui rit 6 portions

  • Sel

    Sel

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Préparation

  1. 1 Couper les courgettes en rondelles et les faires cuire à l'eau.
  2. Pour finir
    Mixer les courgettes et les portions de Vache qui rit, ajouter un soupçon de sel. Déguster chaud ou froid, selon.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 8 avis)
Signaler Aurélie - 17 février 2009
Très bien

Très bonne recette
J'ai déjà fait cette recette mais personnellement je fais cuire les courgettes dans de l'eau avec 1 bouillon cube de volaille. Je rajoute 3 Vache qui rit avant de mixer les courgettes. C'est excellent.

Signaler Eglantine - 17 septembre 2024
Excellent

Cela a l'air bon, mais on jette l'eau ?

Signaler Dominiquegouron - 25 juillet 2024
Excellent

super bon

Signaler Je n'arrive pas  - 30 janvier 2016
Excellent

Signaler Cheikh pouye - 26 janvier 2016
Très bien

Très bon j'ajoute un peut d'ail et un peut de citron

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