Tarte au flan 100% maison : la recette facile

Name: Tarte au flan 100% maison : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 200 g farine; 100 g beurre; 0,5 c à c sel; 2 c à s sucre; 20 cl eau; 8 c à s maïzéna; 100 g sucre; 2 sachet sucre vanillé; 2 unité oeuf; 75 cl lait

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Tarte au flan 100% maison : la recette facile

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 220

Quantité 6 pers

Préparation 20 mn

Cuisson 40 mn

Temps total 1 h

Découvrez cette recette de tarte au flan 100% maison. Cette recette facile est parfaite pour le goûter ou un dessert de dernière minute.

La Rédaction

4 117recettes
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Ingrédients

6 Personne

Pour la pâte brisée

Farine 200 g
Beurre 100 g
Sel 0,5 c à c
Sucre 2 c à s
Eau 20 cl

Pour le flan

Maïzéna 8 c à s
Sucre 100 g
Sucre vanillé 2 sachets
Oeuf 2 unités
Lait 75 cl

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Préparation

1
Préparation de la pâte brisée
Travailler la farine et le beurre. Ajouter le sucre, le sel et l'eau. Pétrir le tout. Former une boule et laisser reposer 30 minutes. Aplatir la pâte et mettre dans un moule à tarte.
2
Préparation du flan
Dans une casserole, mélanger la Maïzéna, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les oeufs et le lait petit à petit. Remuer sans arrêt à feu doux. Retirer du feu dès ébullition.

Cuisson
Verser la crème sur la pâte et mettre à cuire environ 40 minutes à 200 °C.

C'est terminé
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Tarte au flan 100% maison : la recette facile

La Rédaction

Ingrédients

Pour la pâte brisée

Farine 200 g

Beurre 100 g

Sel 0,5 c à c

Sucre 2 c à s

Eau 20 cl

Pour le flan

Maïzéna 8 c à s

Sucre 100 g

Sucre vanillé 2 sachets

Oeuf 2 unités

Lait 75 cl

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