Pesto d'Epinards

Name: Pesto d'Epinards
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 80 g jeune pousse d'épinard; 50 g pignon; 70 g parmesan râpé; 1 gousse ail; 15 cl huile d'olive; gros sel

5 / 5 basé sur 5 avis

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Voici une recette fraîche et originale pour égayer vos pâtes ou salades. Essayez ce délicieux pesto d'épinards, qui offre une alternative au traditionnel pesto au basilic. Cette préparation rapide vous permettra de sublimer vos plats facilement. Avec ses jeunes pousses d'épinards, ses pignons croquants et son parmesan fondant, ce mélange de saveurs ravira votre palais.

Charlotte

http://etcharlottedecouvritlacuisine.blogspot.fr/

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Ingrédients

4 personnes

Jeune pousse d'épinard 80 g
Pignon 50 g
Parmesan râpé 70 g
Ail 1 gousse
Huile d'olive 15 cl
Gros sel

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Préparation

1 Dans votre mixeur, hachez finement les feuilles d'épinard avec le gros sel et la gousse d'ail. Une fois le mélange homogène, ajoutez les pignons de pin et mixez à nouveau.
2 Retirez la préparation du mixeur et mettre dans un bol. Ajoutez le parmesan râpé et l'huile d'olive en remuant.

Pour finir
Votre pesto est prêt, vous n'avez plus qu'à vous décider pour ce que vous souhaiter en faire...! A retrouver sur : http://etcharlottedecouvritlacuisine.blogspot.fr

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Pesto d'Epinards

Charlotte

Ingrédients

Jeune pousse d'épinard 80 g

Pignon 50 g

Parmesan râpé 70 g

Ail 1 gousse

Huile d'olive 15 cl

Gros sel

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