Cannellonis ricotta épinards : la meilleure recette

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Découvrez la recette de Cannellonis ricotta épinards, un bon moyen de faire manger des épinards à vos enfants et même aux plus grands. Le mariage épinard ricotta n'a plus à faire ses preuves.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 30 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1 Épluchez l’oignon et l’ail et détaillez-les. Placez-les dans une poêle huilée et faites-les revenir rapidement. Ajoutez ensuite les épinards hachés surgelés. Laissez cuire à feu moyen en remuant de temps en temps, pendant 8 minutes. Une fois les épinards cuits ajoutez la ricotta et mélangez. Salez et poivrez si nécessaire.
  2. 2 Pendant ce temps réalisez la béchamel : Placez le beurre dans une casserole et laissez le fondre, ajoutez ensuite la farine en remuant fortement à l’aide d’un fouet. Vous devez obtenir une sorte de boule. Ajoutez ensuite progressivement le lait jusqu’à ce que la béchamel ait une consistance assez liquide. Salez, poivrez à convenance et ajoutez la noix de muscade. Nappez le fond d’un plat à gratin d’une fine couche de béchamel.
  3. 3 Garnissez les rouleaux de cannellonis de la farce aux épinards et disposez-les dans le plat à gratin. Nappez du restant de béchamel, saupoudrez de parmesan et de gruyère puis placez au four à 200°C pendant 30 minutes.
  4. Pour finir
    Placez le plat sous le gril quelques minutes afin de le faire dorer. Servez chaud.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 155 avis )
Signaler france83 - 12 février 2022
Excellent

Trop bon je suis très contente grand succès

Signaler Ulcine - 21 octobre 2021
Très bien

Très bonne recette.Mise à part la béchamel beaucoup trop liquide. Avec la quantité de préparation j'ai fais une vingtaine de cannellonis.Ce réchauffe très bien au micro-ondes.

Signaler Inomy -  4 août 2021
Excellent

Un peu adapté a ma façon mais j'ai suivi la base, très bonne recette

Signaler Luan8892 - 19 février 2021
Très bien

Très bonne recette. Pour ma part, je rajoute des tranches de mozzarella en plus.

Signaler Cl?mence - 11 décembre 2020
Excellent

Très bonne recette! Nous nous sommes régalés!

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