Cake moelleux à l'orange et aux graines de pavot
Avec cette recette de cake, vous allez craquer tellement il est moelleux ; moi-même j'ai été très agréablement surprise. Délectez-vous avec ce cake à l'orange et aux graines de pavot, un dessert qui allie la douceur du fruit à la texture croquante des graines. Cette recette simple et rapide vous permettra de réaliser un gâteau parfumé, idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner.
Ingrédients
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Beurre mou 125 g
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Sucre blanc 75 g
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Sucre roux ou cassonade 75 g
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Oeuf 3 unités
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Farine 180 g
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Levure chimique 1/2 sachet
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Sel 1 pincée
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Jus d'une orange
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Graine de pavot 30 g
Préparation
- 1 Préchauffer à 210°C.
- 2 Dans le bol de votre robot, mélanger le beurre avec le sucre blanc et le sucre roux. Ajouter les œufs, puis le jus d'1 orange puis les graines de pavot. Bien mélanger.
- 3 Ajouter la farine, la levure et le sel, et continuer de bien mélanger afin qu'il n'y ait pas de grumeaux.
- 4 Verser la pâte dans un moule à cake.
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Pour finirEnfourner 10 minutes à 210°C, puis 35 minutes à 150°C. Laisser refroidir avant de démouler.
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