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1 avis
Cookies tout choco, céréales et beurre de cacao
10 mn
Facile
210 kcal
Une recette saine et rassasiante, idéale pour le petit déjeuner
Ingrédients
20
personnes
-
Oeuf 1 -
Sucre complet 110 g -
Beurre de cacao cru 80 g -
Céréales (avoine, orge ) 150 g -
Cacao amer 30 g -
Noisette en poudre 50 g -
Bicarbonate de soude alimentaire 1 c à c -
Sel 1 pincée
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Préparation de la pâte : dans un grand récipient, faire fondre le beurre de cacao au micro on 2 fois 45 secondes puis le laisser fondre doucement. Ajouter le sucre, l’oeuf et mélanger. Puis intégrer les poudres et former une boule.
- 2 Façonnage : à l’aide des mains, former une petite boule et l’écraser légèrement entre les mains. Déposer sur une plaque et recommencer de la sorte jusqu’à la formation d’une vingtaine de cookies.
-
Pour finirCuisson : enfourner dans un four préchauffé à 150°C pour 10 minutes. Au terme de ces 10 premières minutes, écraser légèrement les cookies à l’aide d’une cuillère et prolonger la cuisson de 10 minutes.
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