Tarte aux pommes, miel et amandes

Name: Tarte aux pommes, miel et amandes
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte sablée; 5 pommes golden moyennes; 55 g de beurre; 70 g de sucre; 70 g d'amandes effilées; 2/3 cuillère à soupe à soupe de miel

4 / 5 basé sur 17 avis

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Une version de la tarte aux pommes très gourmande.

Nicolas Gelsomino

1recette
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Ingrédients

1 pâte sablée
5 pommes golden moyennes
55 g de beurre
70 g de sucre
70 g d'amandes effilées
2/3 cuillère à soupe à soupe de miel

Calories

/ personne

210 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
55 mn
1 h 25 mn

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Préparation

1

Déposer la pâte dans un grand moule, couper les pommes en grosses lamelles et les répartir sur la pâte. Cuire le tout environ 45 minutes à 175°C.
2

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre doucement. Hors du feu, ajouter le miel (quantité en fonction du goût et du type de miel), le sucre et les amandes effilées.

3

Sortir la tarte du four et la napper du mélange précédant.
Pour finir

Faire caraméliser en remettant au four la tarte, environ 10 minutes à 190°C. La sortir dès qu'elle est bien dorée.

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Tarte aux pommes, miel et amandes

Nicolas Gelsomino

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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